Detalles, Ficción y canpipork
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Criados en total voluntad - Comestibles Explicaremos brevemente en qué consisten estos 3 factores para poder entender mejor las características propias de los productos del Cerdo Ibérico. En Nuestra finca los Linares situada al sur de la provincia de Salamanca, se realizan los más estrictos controles veterinarios desde el arranque hasta las fases finales de engorde, en la que nuestros cerdos disponen de más de 1.000 M2 por animal. La incorporación de nuevas tecnologíFigura y controles sanitarios ha elevado la calidad de los jamones, pero continua siendo imprescindible la experiencia y conocer hacer de los maestros jamoneros, herederos de una tradición que ha pasado de padres a hijos durante décadas. En el proceso de elaboración de un Pernil César Nieto Martín, se unen 3 factores fundamentales: - La herencia de una tradición artesanal. - La climatología idónea proporcionada por un enclave privilegiado como Guijuelo (a los aires de la Sierra de Béjar y Gredos) - Y las últimas innovaciones técnicas para mejorar si cabe la calidad inconfundible de nuestros jamones. Una tiempo que se han seleccionado los mejores animales siempre bajo la supervisión personal de la familia Nieto, se procede a su sacrificio y despiece, aquí comienza el dilatado itinerario del Muslo hasta que llega a sus mesas. En definitiva todos estos factores hacen de nuestra empresa una gran familia en la que prima la calidad y el entender hacer para que nuestro producto final sea del gentileza de los paladares más exigentes. Return to our partners
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Ganador a result of several years of investigation, CANPIPORK has determined an unique genetics and feeding of its animals, which has made the high quality of our products posible.
⚠️ Alerta por posible presencia de fragmentos metálicos en varios tipos de galletas con chocolate.
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CANPIPORK is located in Guijuelo (Salamanca), the birthplace of the Iberian Jam. Our products are exposed to the best natural curing process due to the proximity to the Béjar Sierra and its privileged microclimate (Cold and dry winters and mild and short summers).
CANPIPORK is constantly developing new products to satisfy and fit all our customers’ needs without forgetting our company main values, which have became Iberian products in the best of the best of General gastronomy: origin, tradiction and optimum know-how.
Esta planta cuenta con homologaciones para exportar a prácticamente cualquier emplazamiento del mundo, como por here ejempo EEUU o China.Es un enredado cárnico de 64.000 m2 con capacidad para:
Nivel de procesado de alimentos desconocido Deben especificarse los ingredientes del producto para determinar el Corro NOVA. Los productos alimenticios se clasifican en 4 grupos de acuerdo con su categoría de procesamiento:
Consiento el tratamiento de mis datos personales para la tramitación del registro a la página web.